Fascinirana in inspirirana glede raznolikih možnosti uporabe krepilnih mikroorganizmov, sta Andrea in Jürgen Amthor iz kraja Eußenheim v Nemčiji v sodelovanju z Dr. Bernreuther razvila lastni produkt na bazi topinamburja, ki ga ljubeče ročno izdelujejo. Posledično sta leta 2003 ustanovila družinski obrat Eußenheimer Manufaktur.Topinambur pridelujeta na lastni zemlji upoštevajoč ekološke smernice.
Družina krepi prst na vrtu in njivah z lastnim naravnim gnojilom Bokashi+400 na bazi krepilnih mikroorganizmov in praha prakamnin.
Po spravilu gomoljev topinamburja se ti pazljivo in posebno razvitem postopku fermentacije pri njih predelajo in vstekleničijo.
Na bazi krepilnih mikroorganizmov in rastlin iz kontrolirane biološke pridelave proizvajata še dodatne produkte za gospodinjstvo, vrt, poljedelstvo in okolje.
Z družino, ki se v okviru manufakure Eußenheimer Manufaktur Nemčija, posveča domači izdelavi fermentiranih izdelkov iz topinamburja, izhajajoč iz strogega ekološkega vidika, smo se dogovorili, da tudi našim stalnim strankam in ostalim obiskovalcem spletne trgovine ponudimo priljubljene naravne izdelke.
>izdelki za dobro počutje
>izdelki za nego
>za kuhinjo
 |
