|
Do današnjega
dne se je ohranila tehnika, ki se je uporabljala pri
izdelovanju mečev za samuraje. Na
Japonskem režemo še posebej tanko. Za to potrebujemo zelo ostre nože.
Noži
HAIKU so ekstremno ostri. Zato bodite previdni pri uporabi (nikoli
jih ne dajte v roko otroku!). Pri
nožih HAIKU se morate ravnati po naslednjih
navodilih: Naših
nožev nikoli ne dajte v pomivalni stroj. Agresivne soli in zelo
vroča
voda lahko poškodujejo
posebno jeklo HAIKU in les honoki. Namesto
tega nož po vsaki uporabi operite (splahnite) z mlačno vodo in
ga
osušite s kuhinjsko krpo. Tako boste naše nože HAIKU lahko uporabljali
vse življenje.
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
||||
 |
